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Aubergines à la Parmigiana

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Sandwich pain pita “façon Tzatziki”

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Barbeau confit, pousses de colza, graines torréfiées, yuzu

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Gratin de Crozets

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Risotto crémeux à la sauce truffe et au bleu de chèvre

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Escalope de foie gras poêlée aux champignons et rigatonis farcis

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