Sirha europain, l’événement de l’écosystème SIRHA food qui célèbre la boulangerie, la pâtisserie et le snacking
Programme des événements
- le 21 janvier 2024 de 10h à 19h30 – Coupe du Monde de la Boulangerie
- le 21 janvier 2024 de 15h20 à 16h05 – Table ronde : Les pieds dans le plat : Repenser la formation
- le 22 janvier 2024 de 10h à 19h30 – Coupe du Monde de la Boulangerie
- le 22 janvier 2024 de 10h30 à 17h00 – Coupe du Monde de la Pâtisserie – Sélection Europe 2024
- le 23 janvier 2024 de 12h50 à 13h25 – Entretien avec Jean-François Feuillette & Carlos Marques, entrepreneurs de la boulangerie
- le 23 janvier 2024 de 10h00 à 18h30 – Coupe de France des Ecoles
- le 24 janvier 2024 de 10h00 à 18h30 – Coupe de France des Ecoles